Guía Turista Mexico
Calle-de-los-Dulces-Puebla
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Una de las mayores tradiciones y

atractivos turísticos de Puebla es su gastronomía, pero ésta no sería nada si

no se mencionan los dulces que se elaboran en esta parte del país, en donde

incluso hay una calle conocida por sus golosinas. Se le conoce como Calle de

los Dulces.

La calle de Santa Clara es el sitio en donde se puede encontrar todo

tipo de dulce artesanal, los cuales se distinguen por su variedad y exquisito

sabor.

La calle de los Dulces lleva por

nombre Santa Clara porque allí se localiza un antiguo convento de las monjas de

la Orden de Santa Clara, quienes desde el siglo XVIII se dedicaron a la

elaboración de dulces de leche, tradición que se mantuvo aún después de su

cierre.

El trabajo artesanal que se realiza con

el dulce dio como resultado los tradicionales camotes, los suspiros de monja,

las mechitas de ángel o las tortitas de cielo, sin olvidar los rompemuelas y

alegrías que son del agrado de chicos y grandes.

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